制作巧克力威化饼干的技巧有哪些-沂水金色阳光食品有限公司

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              制作巧克力威化饼干的技巧有哪些

              点击次数:  更新时间:18/11/29 16:16:11 来源:www.ghglw.com关闭
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                   威化饼干是广大消费者都喜爱吃的一种零食,其味道滋味纯香甜美,口感膨松嫩滑,含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富,热量较高。威化饼干在很早之前就已经流行起来,根据口味可以分为原味、草莓味、巧克力味等。自己在家可以根据自己的口味来制作自己喜欢吃的饼干,那下面威化饼干厂家来跟你说说制作巧克力威化饼干的技巧有哪些。

              威化饼干

              一、材料:
              低筋面粉、无盐奶油、白糖、鸡蛋、食盐、融化的巧克力、牛奶、果酱少许
              二、做法:
              1、将低筋面粉过筛备用。
              2、奶油和糖打松,加入鸡蛋液、盐和融化好的巧克力搅匀。
              3、将面粉混合物加入,和匀。
              4、将生面团揉成两条2英吋,8英吋长的面条,用保鲜膜包起,放入冷冻数小时或隔夜。
              5、面条取出,尽量切成薄片,175度烤约9-11分钟或直至坚实,放在网架上冷却即可。

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