蛋卷厂家教你做双色蛋卷-沂水金色阳光食品有限公司

  • <th id="dgbdb"></th><noframes id="dgbdb">

      1. <th id="dgbdb"></th><noframes id="dgbdb">

          1. 欢迎访问沂水县金色阳光食品有限公司!
            咨询热线:138-5398-7768

            蛋卷厂家教你做双色蛋卷

            点击次数:  更新时间:19/02/27 15:04:02 来源:www.ghglw.com关闭
            分    享:
              蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。据传,此蛋卷是瑞士传来,故也称瑞士蛋卷。下面山东蛋卷批发厂家教你做美味的双色蛋卷。
            主料:鸡蛋、红萝卜、肉馅
            辅料:盐、姜、胡椒、生粉、橄榄油
            1. 在肉馅中加入盐,胡椒,生粉,生抽和姜末, 顺着一个方向搅拌上劲;
            2. 再加入搽好的红萝卜末, 沿着同一方向搅拌均匀;
            3. 在鸡蛋中加入适量生粉,盐, 搅拌均匀备用;
            4. 将锅烧热, 加入适量的油, 将蛋液倒入后, 转动锅;
            5. 待蛋液完全凝固后,将蛋皮拿出放在案板上摊凉;
            6. 将准备好的红萝卜肉馅平铺在蛋皮上;
            7. 将蛋皮卷起, 再在外面包上一层保鲜膜;
            8. 用牙签扎上几个小孔;
            9. 烧锅水, 水开后将蛋卷放入;
            10. 蒸上十分钟拿出来放凉;
            11. 将蛋卷切成片, 摆成喜欢的造型即可。 
            小贴士:
            1. 蛋卷以肉馅为主, 加入些红萝卜不仅颜色漂亮, 而且营养更丰富;
            2. 蛋液中加入适量生粉, 更利于定型;
            3. 煎蛋皮时要先将锅加热,再加入油, 油要少量,将油倒入锅中后转动锅, 让锅的底部均匀的沾满油后,将多余的油倒出即可;
            4. 蛋皮包裹馅料卷起来后, 再用保鲜膜或纱布包着蒸, 更容易定型,但一定要注意用保鲜膜时要在上面扎些小孔;
            5. 水开后大火将蛋卷蒸上十分钟, 拿出来放凉后再切。

            沂水县金色阳光食品有限公司
            新利娱乐网址:李经理
            手机:13853987768
            公司地址:山东省临沂市沂水县田庄食品工业园
            欢迎您的光临,期待与您合作!

            新利娱乐 |新利娱乐游戏 |新利娱乐网址 | |手机版 | | 澳门游戏网站|澳门游戏网站|澳门网投|新利娱乐|银河网站|大发快3|