家庭版制作果蔬沙琪玛的七个详细步骤以及建议-沂水金色阳光食品有限公司

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        家庭版制作果蔬沙琪玛的七个详细步骤以及建议

        点击次数:  更新时间:19/04/03 17:25:04 来源:www.ghglw.com关闭
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        果蔬沙琪玛是许多人都喜欢吃的小零食。那么如何做果蔬沙琪玛才好吃呢?今天沙琪玛厂家就和大家分享一下做法,希望能够帮助到大家。

        食材:面粉150克,无铝泡打粉4克,鸡蛋一个,果蔬泥(南瓜泥、红曲。菠菜汁)20克,麦芽糖100克,水10克。
        操作方法。
        1.首先将面粉和泡打粉倒入碗中。然后往碗内加入南瓜泥(菠菜汁、红曲)和鸡蛋。接着用筷子搅拌均匀,
        2.然后把材料揉成光滑面团,接着用擀面杖擀成薄饼;
        3.然后把薄饼切成大小均匀的面条。小贴士:切面条的时候,一定不能切的太粗,如果太粗会导致面条很难炸熟的。
        4.接着用同样的方法做出另外两个颜色的面条
        5.锅中放入适量的食用油,待油冒烟,放入面条炸五分钟,如下图所示。小贴士:1.大家在炸面条的时候,最好选择开小火,注意经常翻拌一下面条。炸好以后捞出放凉备用
        6.然后往锅中加入100克的白色麦芽糖,100克的白砂糖和10克的水。小贴士:如果家中没有白色麦芽糖,也可以用等量的蜂蜜替换。接着把糖汁熬到140°左右关火
        7.然后把炸好的面条倒进去翻拌均匀,接着把做好的沙琪玛放到模具当中压平,
        最后把放凉的沙琪玛切成我们喜欢吃的块状就可以了。

        沙琪玛是我们日常生活中大家都非常喜欢吃的,而且也非常的美味,但是大家又担心沙琪玛的热量过高而导致发胖,因此大家都想知道沙琪玛的热量是多少。一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡,而每一百克沙琪玛所含热量为470卡。因为沙琪玛是油炸食品,且用糖熬浆使其粘合,其热量不言而喻。沙琪玛不宜常吃,容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。如果特别喜欢吃,可以配点深色蔬菜一起吃。总的来说,沙琪玛既是油炸食品,又是膨化食品,所以缺乏营养。建议大家少食用。

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