怎样在市场选购到新鲜的鸡蛋-沂水金色阳光食品有限公司

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            怎样在市场选购到新鲜的鸡蛋

            点击次数:  更新时间:18/11/20 16:11:11 来源:www.ghglw.com关闭
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                 沙琪玛是现在青少年都爱吃的一种零食产品,制作沙琪玛除了面粉以外最重要的就是加入鸡蛋,用优质的鸡蛋与面粉充分搅拌制作而成的沙琪玛才是最美味的,那下面沙琪玛厂家就来跟你说说怎样在市场选购到新鲜的鸡蛋。

            沙琪玛

            一、听声音。
            拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋,这种最好就不要买了。
            二、看外观
            蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部。
            三、用水泡
            鸡蛋买回家,放的时间长了,可以将其放在水中检测。倒一小盆清水,将鸡蛋放进水里,如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋,漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了。
            四、看蛋白分界
            打开鸡蛋后,新鲜鸡蛋的蛋黄接近半圆形,有弹性,同时可以看到蛋白分成浓稀两部分,鸡蛋越新鲜,蛋白分界越明显。

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