蛋卷批发厂家教你蛋卷机的使用方法-沂水金色阳光食品有限公司
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      蛋卷批发厂家教你蛋卷机的使用方法

      点击次数:  更新时间:19/01/10 14:10:01 来源:www.ghglw.com关闭
      分    享:

      蛋卷又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊,加牛油烤成片状,抹上黄油,再卷成筒而成。色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。山东蛋卷批发厂家教你蛋卷机的使用方法:


      蛋卷

      1、开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上,连接通气管道,
      蛋卷机的清洁保养和使用方法[专题]。
      2、使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。
      3、转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
      4、使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作
      主要原料:面粉、鸡蛋、食盐、白糖、芝麻、香葱、花生等,用它可生产出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味。

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